Joi am participat la un eveniment foarte fain, organizat de Casa Satya (primul restaurant vegetarian din Romania): o prezentare de meniu de primavara, combinata cu o mica lectie despre hrana sanatoasa si importanta acesteia.
Mi s-a demonstat inca o data – daca mai era nevoie – ca mancarea vegetariana este nu doar foarte sanatoasa, ci si gustoasa daca stii sa o prepari. Si arata minunat, daca stii sa combini alimentele si culorile.
A fost si o foarte buna sursa de inspiratie pentru mine, salatele acestea delicioase cu siguranta ca le voi mai incerca.
Despre meniul cel nou, ce as putea sa va spun? Falafelul este cel mai bun pe care l-am mancat in Bucuresti, legumele acelea la gratar sunt la fel de frumoase pe cat sunt de aspectuase, aloo gobi are un gust super bun si e musai sa il incerc si eu, sa vad ce o iesi (ingredientele sunt conopida, cartofi si ceva legume indiene), salatele au fost toate minunate si, asa cum spuneam, o sursa de inspiratie.
Despre preparatele cu branza nu pot sa va spun, pentru ca tin post si va trebui ulterior sa vad ce e cu ele, pentru ca sigur voi mai ajunge la Satya, insa Anda de la blogul-prieten Hai la Bord (pe care m-am bucurat tare mult sa o cunosc, in sfarsit) a scris pe indelete. Tot acolo gasiti si mai multe poze, pana ma lamuresc eu mai bine cu galeria care nu mai afiseaza pozele asa cum trebuie, sau pana o schimb. Tot la Andra o sa puteti vizualiza cel mai minunat desert pe care l-am mancat vreodata (zau ca nu exagerez!), care mai era si sanatos pe deasupra: prajitura cu ciocolata si curmale si sorbet cu kiwi, lime si alte ingrediente pe care nu le-am mai retinut.
Platoul cu falafel si legume la gratar trebuie insa sa vi-l arat:
La fel cum trebuie sa va arat si salata cu rosii cherry combinate, care arata minunat :
Totul a fost minunat, nu pot decat sa va recomand cu caldura Casa Satya, care se afla la 2 pasi de Primaria sectorului 1, pe Strada Bannu Manta, nr. 25. Si ca sa vedeti ca nu glumesc cand spun ca preparatele mi-au placut, iata si micul meu dejun de azi – o salata cu quinoa si legume, foarte asemanatoare cu cea de la Satya (am renuntat totusi la merisoare, desi aveam in casa, pentru ca nu sunt inca obisnuita cu gustul dulce in mancarurile sarate):
Va doresc o sambata frumoasa in continuare!
Anda says
08/04/2013 at 11:14Iulia, ma bucur tare mult ca te-am cunoscut si sper sa ne vedem de acum inainte cat mai des. Vezi ca Satya se afla la doi pasi de Primaria Sectorului 1, nu de Primaria Bucuresti 🙂 Si pofta mare de fiecare data cand iti mai faci salate, arata super si a ta !
Iulia says
08/04/2013 at 11:30Andra, si mie mi-a parut tare bine sa va cunosc si sper sunt sigura ca vor mai fi o multime de ocazii sa mai schimbam impresii :).
Am corectat in articol, multumesc, altfel, cine stie, induceam oamenii in eroare. O saptamana frumoasa sa ai!
Sorin V. says
09/04/2013 at 11:27Pare incredibil de gustos 🙂
Aliceee Traveler says
09/04/2013 at 19:44Ce bunatati!!!!
Vreau si eu 🙂 O sa le incerc cu prima ocazie cand ajung in Bucuresti
satya says
10/04/2013 at 12:07Draga Iulia, a fost o placere sa impartasim cu invitatii nostri surprizele culinare pregatite pentru noul meniu. Multumim ca ne-ai fost alaturi la acest eveniment si ne bucuram ca am reusit sa te incantam. Te asteptam cu tot dragul sa incerci toate preparatele, sa te rasfeti cu gusturi si arome speciale si sa petreci clipe de destindere in ambientul nostru primitor. Iti sunt larg deschise portile Satya-ei oricand, tie si prietenilor tai. Mult succes in toate lucrurile minunate pe care le faci!
Andrei says
19/02/2018 at 22:09Ce bine arata!