Al Melook Sweets, un alt mod de a face afaceri

Orientul m-a atras mereu, intr-un mod aproape inexplicabil. De cand am mers in Dubai, si mai mult chiar. E ceva magic acolo, ceva foarte aproape de poveste…

Poate de aici mi-a venit si ideea celor 1001 locuri din Bucuresti… Am spus ca nu vor fi toate de poveste, dar vor avea ceva interesant, cu siguranta. Astazi o sa va povestesc despre … un magazin. Un magazin de dulciuri arabesti de pe strada mea, care este acum si restaurant. Se cheama Al Melook Sweets si cred ca e imposibil sa fi trecut pe Strada Nerva Traian si sa nu fi intrat in magazinul de duciuri arabesti.

Dar eu nu o sa va vorbesc acum despre dulciuri, ci despre atmosfera. Asemanatoare cu cea pe care am trait-o personal… un amestec de amabilitate, cu familiaritate, aproape prietenie. Zambetul fetelor ce vand ce nu pare niciodata fals, parca ascunzand si un strop de bucurie, de parca ai fi venit in vizita la ei, si nu la cumparaturi.

Un loc in care, asadar, te simti bine. Asa de bine, incat cumperi, chiar daca preturile nu sunt foarte mici. Bine, o masura trebuie sa existe in toate, insa din cand in cand iti poti permite si un mic rasfat, nu-i asa?

Acum, pentru ca genul acesta de afacere sa functioneze, si produsele trebuie sa fie pe masura. Adica, oricat de prietenoasa vanzatoarea si de  primitor locul, singura care te poate convinge sa te intorci este calitatea produsului pe care l-ai luat. Sa va spun ca dulciurile lor sunt extraordinar de bune?

Al Melook Sweets, reteta unei afaceri de succes

Eu cred ca au gasit reteta afacerii de succes: amplasamentul, atmosfera, produsele… Si mai cred ca si noi suntem capabili de asta, doar ca … Vanzatoarele lor sunt romance, si totusi se poarta extrem de amabil. Personal cred ca diferenta este modul in care le trateaza patronii, si nu in cat sunt platite. Si mai cred ca putem si noi…

Pana atunci… Exista o cofetarie-restaurant cu specific arabesc, langa statia de metrou Timpuri Noi pe care v-o recomand din toata inima.

A, si sa stiti ca nu m-a platit nimeni sa scriu postul acesta… Am facut-o din toata inima :).

Acest articol face parte din campania “1001 locuri în București”